Zdravi i Ukusni Recepti za Dijetalnu Ishranu

U potrazi za dijetalnim receptima, često nailazimo na izazov monotonije u ishrani. Da li vam je nutricionista prepisao junetinu, ribu, piletinu, ćurketinu i mix barenog povrća, ali vam nedostaje kreativnost u kulinarstvu? Ova kolekcija recepata će vam pomoći da obogatite svoj jelovnik ukusnim i zdravim obrocima.

Doručak: Energija za početak dana

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

• 1 ½ šolje nemasnog mleka
• ½ šolje ovsa za kuvanje
• ¼ šolje soka od jabuke
• 2 male šljive (očišćene i iseckane)
• ½ šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• ⅛ kašičice cimeta

Zagrejte mleko do ključanja, dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta. Dodajte sok od jabuke, šljive, bademe i cimet. Servirajte toplo.

Proteinske palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jaja

Ovseno brašno potopite u toplu vodu, dodajte ostale sastojke i blendajte. Pecite na malo kokosovog ulja.

Ručak i Večera: Proteinski bomboni

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 200g belog pilećeg mesa
• ½ kašike brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta

Dinstajte praziluk, dodajte meso i brašno. Nalijte vodom i kuvajte 10 minuta. Na kraju dodajte umućeno jaje sa jogurtom.

Salata sa lososom i testeninom

• 150g dimljenog lososa
• 1 šolja integralne testenine
• 2 tvrdo kuvana jaja
• 1 šolja grčkog jogurta
• Šaka rukole

Pomešajte sve sastojke, dodajte so, biber i limunov sok po ukusu. Ostavite u frižideru pola sata.

Poslastice bez griže savesti

Zdravi čizkejk

• 200g pečenih oraha
• 70g kokosovog ulja
• 500g skyr jogurta
• 200g smrznutog voća
• 2 kašike meda

Orhe izblendajte sa kokosovim uljem i medom za koru. Za fil: pomešajte jogurt sa voćem. Složite i ostavite u frižideru da se stegne.

Proteinske bombice

• 1 merica proteina
• 70g pečenih lešnika
• 1 kašika kakaa
• 1 kašika kokosovog ulja

Lešnike sameljite, dodajte ostale sastojke i formirajte kuglice. Možete ih uvaljati u kakao.

Saveti za kreativnu dijetalnu ishranu

• Koristite različite začine da poboljšate ukus belog mesa
• Eksperimentišite sa različitim vrstama povrća
• Za kremaste soseve koristite grčki jogurt umesto pavlake
• Probajte različite kombinacije orašastih plodova u salatama
• Koristite spiralu za povrće kao zamenu za testeninu

Ovi recepti dokazuju da dijetalna ishrana može biti i ukusna i raznovrsna. Ključ je u kreativnosti i spremnosti da eksperimentišete sa zdravim sastojcima. Probajte ove recepte i otkrijte nove omiljene kombinacije!